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Barquette alimentaire : comment utiliser des barquettes alimentaires ?

Barquette alimentaire : comment utiliser des barquettes alimentaires ?

Les barquettes alimentaires sont des emballages alimentaires généralement jetables indispensables dans certains domaines de commerce, elles sont présentes actuellement dans plusieurs matières, en plastique, en carton ou en aluminium. L’utilisation de ces emballages est en augmentation constante, ce qui a provoqué plusieurs problèmes relatifs aux déchets, ainsi que des effets nocifs à l’environnement. Quelles sont …

Quel modèle de tireuse à bière vous séduit?

Quel modèle de tireuse à bière vous séduit?

Si vous aimez vous retrouver entre amis pour partager une bonne bière en regardant un match de football à la télévision, il ne faut pas hésiter à vous acheter une tireuse à bière. Comme vous le lirez sur tireuseabiere.info, vous aurez le choix de la bière: blonde, brune, blanche ou encore fruitée. À voir suivant …

Comment entretenir votre chambre froide ?

Comment entretenir votre chambre froide ?

La chambre froide est un équipement indispensable au restaurateur. Elle lui permettra de stocker dans de bonnes conditions ses aliments. La chaîne du froid ne sera pas rompue et il ne risquera pas de proposer des produits avariés à sa clientèle. 2 types de chambre froide sont disponibles En lisant www.chambre-froide.net, vous apprendrez qu’il existe …

Tout savoir sur la chambre froide positive

Tout savoir sur la chambre froide positive

Quand vous êtes un professionnel de la restauration, vous avez besoin d’une chambre froide positive. Comme expliqué sur chambre-froide-positive.com, il s’agit d’une espèce de grand réfrigérateur dans lequel vous stockerez les aliments qui craignent le froid comme les produits laitiers, les fruits et les légumes. Où sera installée votre chambre froide positive ? Cette chambre froide …

Chambre froide négative : les objectifs d’une armoire réfrigérée

Chambre froide négative : les objectifs d’une armoire réfrigérée

La chambre froide, aussi appelée chambre frigorifique, est un système réfrigéré qui permet de stocker des aliments mais aussi plein d’autres choses comme des vaccins, des produits cosmétiques ou encore des meubles fragiles. Mais alors, qu’est-ce qui différencie une chambre froide d’un réfrigérateur ? La taille : une chambre froide est un local à la …

Vin Pessace Léognan : participez à une dégustation de vin

Vin Pessace Léognan : participez à une dégustation de vin

Les dégustations de vins c’est très tendance en ce moment. De nombreux sites et cavistes en proposent régulièrement. Pendant ces cours, vous allez apprendre à déguster le vin, à la savourer et à le comprendre. C’est vraiment très enrichissant. Vous pouvez y aller en couple ou avec des amis. C’est mieux à plusieurs car vous …

Appellation vin

Appellation vin

Vous accompagnez souvent vos plats du vin, mais vous n‘avez pas une bonne connaissance de ce produit ? Il importe en premier lieu que vous vous initiiez aux appellations et les comprendre. Vous devez aussi mieux connaitre les vins. Ainsi, lorsque vous vous lancez dans l’achat de votre vin, vous n’aurez pas du mal à …

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Vous êtes à la recherche d’un accompagnement à servir avec une viande rouge ou du canard ? Nous vous recommandons vivement le gratin dauphinois. C’est un plat qui plait aux petits comme aux grands, et il y a de grandes chances pour que vous vous régaliez. Vous souhaitez connaître la recette du gratin dauphinois ? …

Achat vin : changez votre façon d’acheter

Achat vin : changez votre façon d’acheter

Vous avez sûrement remarqué que depuis plusieurs années, on peut tout acheter ou presque sur internet. Le vin ne fait pas exception et de nombreux cavistes ou producteurs ont sauté sur l'occasion pour se faire connaître et vendre leurs produits.     Ceux qui ne l'ont pas fait ont un véritable manque à gagner et …

Bordeaux super second

Bordeaux super second

Lorsque l’on entend parler de Bordeaux super second, on a tendance à croire que ce sont des vins de second choix, or c’est loin d’être le cas. En effet, ce sont des crus dont la qualité égale parfaitement celle des grands crus, sauf qu’ils ne font pas partie de ce fameux classement, qui régit les …

Cave a vin

Cave a vin

Dans le monde du vin, un accessoire est de plus en plus répandu et devient assez indispensable chez les particuliers spécialement friands de vin. Il s’agit de la cave a vin ! Une fois que vous franchissez le pas et que vous en possédez une, vous ne pouvez plus vous en passer et voyez clairement …

Chateauneuf du Pape

Chateauneuf du Pape

Le Chateauneuf du Pape intéresse un grand nombre d’amateurs de bons vins, et cela se comprend tout à fait. Il s’agit en effet d’une belle appellation d’origine contrôlée, qui séduit toujours plus de consommateurs, pour la qualité qu’on lui attribue. N’hésitez pas à vous rendre sur le site vin-chateauneufdupape.net pour en savoir plus. Les éléments …

Achat vin

Achat vin

Le fait de pouvoir effectuer un achat vin est un atout qui n’est pas négligeable, puisque l’on va gagner du temps et bien souvent de l’argent. Certains producteurs vendent désormais directement par ce biais comme vous pourrez le constater. Mais tout le monde ne fait pas forcément preuve de sérieux sur internet, fort malheureusement. Où …

Vin saint julien

Vin saint julien

Les vins sont toujours une source de bien-être et accompagne également la gastronomie. Les Grecs, les romains ainsi que les empires anciennes les vénéraient et se laissèrent séduire par le vin saint julien. Pour se distinguer des autres producteurs Saint-Julien évoque l’époque quaternaire qui a façonné son sous-sol afin de lui fournir des galets, des …